|
|
|
SM-kval i Västerås
Västerås vid Mälarens strand, inte är fisk och fiske det första man tänker på! Men den 21 maj, på Skärgårdens Dag, anordnades bland annat en deltävling bland fiskhandlare för uttagning till SM i Sjömat i Västerås.
I Västerås vackra hamn fanns tält och utrustning för de tävlande. Fisk och Is levererades från B.O. Andrén. Den eminenta juryn var på plats.
Heders-jurymedlemmen Peter Harrysson kom i halmhatt för den varma solen.
Från Förbundet kom Fiskhandlare Göran Hansson, Grebbestad och f.d. fiskhandlare Elve Lorensson, Asperö.
Kockan, Anna Lindgren, tidigare vinnare av ”årets Wilhelmina” kom från Moderna Museet i Stockholm.
Kocken Henry Wirta från ”Hos Pelle” i Göteborg.
Juryns val blev svårt. Långa överläggningar på bänken i solen, men till slut var juryn enig.
Vinnare blev Johan Pihl, Götafisk, Stockholm
Mats Almroth, Eskilstuna, kvalificerade sig till finalen i Göteborg den 4 september.
|
|
|
ORDFÖRANDEN HAR
ORDET
Läs mer!
Havets Mat
|
|
 | |
