Svenska Fiskhandelsförbundet policy om…
Svensk Fiskhandelsförbundets medlemmar har antagit en rad överenskommelser som bland annat berör utfiskning, smittskydd, livsmedelskvalité och miljö. Vi följer NÄRFISKATS råd Svensk-Godkänd- Spårbar och Lagligt fångad fisk.
- Ända sedan 1909 när Svenska Fiskhandelsförbundet startade har vår främsta drivkraft varit att erbjuda de absolut finaste råvaror naturen kan uppbringa samt kunskapen därav. Vår långvariga kärleksrelation till råvaror av yppersta kvalitet går långt tillbaka i tiden!
- Men vårt gebit handlar inte bara om råvaror. Kanske blir man lite mer passionerad när man jobbar inom en bransch som är utelämnad till väder, vind och moder naturs nycker. De flesta av våra erfarna och dedikerade medarbetare har koll på alltifrån hur man kokar en skaldjursfond från grunden till hur man filear en plattfisk Och de delar mer än gärna med sig av den kunskapen. Med över ett halvt sekels tradition i ryggen törs vi påstå att vi vet vad vi pratar om.